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★肉味噌そうめん（うどん）★

★肉味噌そうめん（うどん）★の画像

Description

暑い日に１皿で満足の一品（＾－＾）
暑い夏スタミナ付けて頑張りましょう♬
☆2010,10,1話題入り感謝です☆

材料 （2～3人分）

豚ひき肉
150グラム
玉ねぎ
1/2個
生姜
1/3片
☆味噌
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
そうめん（うどんでも）
２～３束
■ 飾り野菜（お好きな野菜で）
きゅうり
1/2本
レタス
2枚

作り方

  1. 1

    ☆の調味料は混ぜ合わせておく。
    生姜はみじん切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉と生姜を入れて炒める。ひき肉に火が通ったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ２に☆の合わせ調味料を入れて、水分がなくなるまで中火で煮込む。
    水分がなくなったら火をとめ粗熱を取っておく。

  4. 4

    野菜は千切りにする。そうめんは表示どうり茹でて水で洗い、冷水に浸しておく。

  5. 5

    食べる直前にそうめんをざるにあげ、水をしっかり切り、器にそうめん→レタス→肉味噌→きゅうりの順に盛ってできあがり！

コツ・ポイント

そうめんはすぐに食べないとくっついてしまうので食べる直前に水切りして下さい。
全体を混ぜながら食べるとそうめんがくっつかずに食べられます。
野菜はお好みで♬冷たいうどんでも美味しいです(^.^)/~~~

このレシピの生い立ち

暑い夏ツルっと食べられてスタミナもつく料理（＾－＾）
母がよく作ってくれていた料理をアレンジしました♬
レシピID : 1199220 公開日 : 10/07/30 更新日 : 10/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (29人)
2021年8月17日
写真
えみりんたん
めちゃめちゃあっさり🤩夏にピッタリ♪美味しかったです。ご馳走さまでした。
#あっさり食べられる #夏に食べたい
2015年8月2日
写真
いくちょこちょこ
一人ご飯に♡いつものそーめんがとってもおいしくなりました！

綺麗な写真にうっとりです‼レポありがとうございます(^-^)

2015年8月1日
写真
ちんいえ
しっかり味の肉味噌、美味しかったです(^o^) また作ろうっと！

とっても綺麗な盛り付けで美味しそうです☺レポありがとう☺

2014年9月23日
写真
いくちょこちょこ
晩御飯に♡余ってたそうめんがおいしくなりました!!肉味噌いいね

とっても美味しそうです(^-^)素敵なレポありがとう❤

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