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スパイシー☆ジャンバラヤ

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Description

辛いものが食べたいときに、お手軽に出来るアメリカ料理。
トマトソースがポイントですよ！

材料 （２人分）

ご飯（温かいもの）
１．５合
たまねぎ
1個
ピーマン
2個
ウインナー
4本
☆ケチャップ
大さじ３
☆砂糖
大さじ１
☆コンソメ（顆粒）
大さじ２
☆カレー粉
大さじ２．５
☆カイエンペッパー
適量
☆塩コショウ
適量
トマト
小2個
鶏のから揚げ
６個
★カットトマト缶
１缶
★コンソメ（固形）
２個
★塩コショウ
適量
★生バジル
３枚
オリーブオイル
大さじ１
すりおろしにんにく（チューブのもの）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは半分に切り、半分を薄切りにして鍋に★の材料をと一緒に入れて火にかける。全体に火が通ったらトマトソースが完成。

  2. 2

    写真

    ウインナーは輪切りにし、ピーマンと玉ねぎの残り半分はみじん切りに、トマトはダイス状に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温めたら２を入れて炒める。
    火が通ったらご飯を入れて更に炒める。

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を入れたら水分を飛ばしながら炒める。

  5. 5

    写真

    ５を火からおろしたらお皿に盛り付け、から揚げを上に載せたら１で作ったトマトソースをかけて完成！！

コツ・ポイント

辛さはカレー粉とカイエンペッパーで調節して。
トマトソースでだいぶ辛味は緩和されるので更に辛さを求める人はトマトソースにタバスコを入れてね☆

このレシピの生い立ち

某ファミレスのメニューをヒントに、私流にアレンジしてみました。
レシピID : 1200868 公開日 : 10/08/01 更新日 : 10/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月19日
初れぽ
写真
壱八零
めっちゃ美味しかったです。マイフォルダ決定です！

遅くなってすみません！ありがとうございます♪

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ろみろみfika
スパイシー☆ジャンバラヤ
by ろみろみfika