炊飯器で海南鶏飯の画像

Description

すべての材料を炊飯器にポン!
あっという間にできる本格アジア料理です

材料 (2人分)

2合
200g
1/4本
しょうが
1かけ
少々
180cc(水と合わせて2合分の水加減)
180cc(サイダーと合わせて2合分の水加減)
ナンプラー
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩を振って下味をつける。しょうがは薄切りにする。ネギはぶつ切りにする。

  2. 2

    米を洗い、水の代わりにサイダーと水でいつもの水加減に合わせてお釜に加える。

  3. 3

    米の上に鶏肉としょうがとネギを加えてスイッチオン!

  4. 4

    炊きあがったら鶏肉とネギとショウガを取り出し、鶏肉は一口大に切る。器に盛って鶏肉とネギをのせ、ナンプラーを振って完成!

コツ・ポイント

サイダーで鶏肉が柔らかく、ほんのりさわやかに甘くなります!
子どもに喜ばれるやさしいチキンライスです

このレシピの生い立ち

人気のシンガポール料理”海南鶏飯”を簡単に作りたくて考えました
レシピID : 1201103 公開日 : 10/08/02 更新日 : 10/08/02

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