枝豆とひじきと人参のサラダ

枝豆とひじきと人参のサラダ

Description

味もシンプルですが煮物よりも簡単にひじきが食べれます♪下処理しちゃえば後は混ぜるだけ。

材料 (3~4人分)

枝豆(冷凍でもOk)
さや付き200g
ひじき
10g
人参
50g
塩・胡椒
少々
10g
醤油
大さじ1

作り方

1

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枝豆は塩ゆでし、さやから豆を取りだす。

2

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ひじきは水で戻して、熱湯をかけて、水気を切っておく。

3

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人参は、千切りにし、塩を少し入れ揉んで、5分位置いておく。水が出てくるので、サッと洗ってよく水気を切っておく。

4

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醤油・生姜・胡椒を混ぜておく。

5

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ボールに枝豆・ひじき・人参を入れ、4の合わせておいたたれを回し入れて、よく混ぜ、味を調えて出来上がり!!

コツ・ポイント

胡椒・生姜を少し多めに入れると味にインパクトが出ます。好みで調節してください(^O^)

このレシピの生い立ち

以前、スーパーで買って食べて、見た目も味も良かったので再現してみました♪
レシピID : 1205178 公開日 : 10/08/07 更新日 : 17/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (92人)

19/02/24

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パッと作れて良かったです♪

みきんこ✿

掲載遅くなってごめんなさい。れぽ有難うございます❤

18/11/13

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お弁当と朝食に☆ ちゃちゃっと簡単に出来て美味でした*\(^ω^

アクセル☆

掲載遅くなってごめんなさい。れぽ有難うございます(^^)

18/08/28

写真

色彩鮮やか~!生姜醤油さいこう!

はるシェフ

掲載遅くなってごめんなさい。れぽ有難うございます(^_-)

18/07/23

写真

砂糖少しプラスで♡作り置きにぴったりですね(*^^*)

ぴか08

掲載遅くなってごめんなさい。れぽ有難うございます(^_-)

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