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りんごはいちょう切り。バターは室温に戻す。 パイシートは伸ばせる固さに解凍。
型に分量外の油脂を塗る。オーブンは200度余熱。
パイシートは二枚つなげて、麺棒で型より一回り大きく伸ばす。型にピッタリ敷く。
ボールにやわらかくしたバターと砂糖を入れてすり混ぜる。卵とアーモンドプードルも入れてさらに混ぜお好みでラム酒を入れる。
型にパイシートを広げ敷きこむ。4のアーモンドクリームを詰める。
気合を入れてりんごを並べます。
お好みでナッツやドライフルーツを乗せます。写真はクルミです。
パイシートを内側へ折りたたみます。
200度で30分、180度で15分焼いて完成。型から抜いて網の上で荒熱を取る。
切り分けていただきまーす!
初れぽ、美れぽ、めちゃ嬉!簡単でいい味なんですよねー。感謝!