詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鮭ちらし寿司

鮭ちらし寿司の画像

Description

サケフレークを使って簡単に

材料 （お米3合分）

お米
3合
水
3合より少し少なめ
■ ★寿司酢
酢
60cc
砂糖
60ｇ
塩
12ｇ
■ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
干しシイタケ
4枚
にんじん
中1本
■ ★煮汁
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
好みで…
水（シイタケの戻し汁）
100cc
■ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たくあん（好みで量を加減してください）
20～50ｇ
サケフレーク
1瓶
カニかま
2本
キュウリ
1本
錦糸たまご
たまご1個分

作り方

  1. 1

    お米は分量よりやや少なめにして炊く
    炊きあがり時間に合わせて寿司酢を作り合わせる

  2. 2

    干しシイタケは水に浸して戻し　戻し汁を使ってみりん　醤油　砂糖を加え　千切りにしたにんじんと共に汁気がなくなるまで煮る

  3. 3

    寿司飯にサケフレークと煮たにんじんシイタケみじん切りにしたたくあんを混ぜ込む

  4. 4

    仕上げにカニかま　錦糸たまご　薄切りキュウリの塩もみをのせて完成

コツ・ポイント

中に入れる具はお好みのモノでOKです。

このレシピの生い立ち

保育園で給食に出てきたので真似て作ってみました。
レシピID : 1209654 公開日 : 10/08/13 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
うみのあおい
鮭ちらし寿司
by うみのあおい