勝負だれ☆簡単プルコギの画像

Description

下ごしらえさえしておけばあとは炒めるだけの簡単プルコギです。甘しょっぱいタレがクセになる美味しさです♪

材料 (2人分)

1/4本
1/2束
1/4個
☆にんにくすりおろし
少々
☆醤油
大1と1/2
☆すりごま
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1/2
☆コチュジャン
大1/2
☆砂糖
少々
☆塩
少々
☆ごま油
少々
炒め用ごま油
大1

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて細切りに。ニラは5センチくらいに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の材料をいれ牛肉を入れ味が馴染むようよくもみこむ。揉み込んだら1の野菜を入れさらにもみこむ。

  3. 3

    フライパンに炒め用のごま油を熱し2を入れ野菜と肉に火が通るまで炒めて完成です。

コツ・ポイント

牛肉をよくもみこむのがポイントです。これがないと美味しくできません。

このレシピの生い立ち

暑い夏にご飯がすすむものをと思ってつくりました。
レシピID : 1209987 公開日 : 10/08/14 更新日 : 10/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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リゅうmama
とッてもおいしくできました♡ 簡単だしまた作リます(●´∀`●

簡単なのでおすすめ。 ありがとうございます!!

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なつぐろん
味がしみててすごく美味しかったですぅ

私も良く作って食べてます。お弁当にもいいですよ

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maruru-nn
タレはバッチリもみこみました❤ダーの韓国土産のコチュでめちゃ美味

韓国土産のコチュジャンなら本格的ですね。美味しそうです!

初れぽ
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うにょケロ
簡単だし美味しい。御飯が進む~♪また作りま~す。次は倍量で!

初つくればです。ありがとうございます♪ぜひぜひ次は増量で!