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豚とオクラの串焼き♪

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Description

やっぱり焼いたオクラって美味しい(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
調味料は塩と酒だけ！簡単♪

材料 （２人分）

豚薄切り肉（小間でもなんでも）
１００～１５０ｇ程度（お好みで）
オクラ
１０本
塩
適量
酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    オクラは塩をふり板ずりして産毛をとりサッと水で流し、ヘタをとり半分の長さに切る

  2. 2

    豚肉は適当な大きさに切り、オクラと交互に串に刺し、両面に軽く塩をふっておく

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、中火強位で２を焼く。片面に良い焦げ目がついたらひっくり返し酒を入れ、蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

豚肉は今回もも肉の薄切りを使ったのですが、豚小間の方が刺しやすいかも知れません。
でも、基本その時あるお肉何でも大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

オクラを焼いて食べるのにはまっていて、今回は何かお肉と組み合わせたいと・・
レシピID : 1211811 公開日 : 10/08/16 更新日 : 11/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年7月30日
写真
にちぃ
おつまみに^ ^ 手軽にできていいですね！

おつまみに良いですよね(*´ｪ`*)お試し頂き大感謝♪

2015年8月11日
写真
ラル♡
美味しくて簡単♪好きなもの同士のコラボは再興でした♡

嬉しいお言葉感激です(o´ω｀o)お試し頂き大感謝♪

2015年8月10日
写真
毎日楽しい
美味しいですね～お酒に合いますね♪ご馳走様です♡

こちらもお試し頂き感激です！人´∀｀)美味しそうれぽ大感謝♪

2015年8月4日
写真
ビギナーにゃん
味が少し足りなかったので食べる時に胡椒を振って美味しく頂きました

お試し頂き感激です(っ´∀｀c)美味しそうれぽ大感謝♪

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