簡単豆乳チキンドリア

簡単豆乳チキンドリア
いつものドリアが栄養価アップしますよ!

材料 (4)

鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
1個
小麦粉
大さじ3
ご飯
お好みの量
とろけるチーズ
お好み
ほうれん草
1束
にんじん
1本
200ml
牛乳
100ml

1

鶏肉を一口台にカットし、両面に塩・こしょうをしておく。

2

フライパンにバターを投入し、鶏肉を焼き目が付くまで焼いていく。

3

スライスした玉ねぎを投入し、蓋をして鶏肉に火を入れていく。(約5分から10分弱火

4

小麦粉を全体にふりいれ、こがさないよう、炒める。

5

火をとめてから豆乳と牛乳を投入し、コンソメ顆粒を加え加熱する。

6

全体を混ぜながら、ふつふつ沸いてきたら、フードプロセッサーにかけた茹でたほうれん草と人参を投入。

7

全体にとろみがついてきたら出来上がり。

8

(7)をご飯の上に乗せて、とろけるチーズをかけて、オーブントースターで5から10分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターが焦げないように気をつけてください。じっくり焼いたら、鶏肉にもしっかり火が通ります。後は、オーブントースターで表面を焼いたら、簡単です☆

このレシピの生い立ち

いつも牛乳で作っていましたが、豆乳で作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったので、載せてみました。
レシピID : 1213629 公開日 : 10/08/19 更新日 : 16/02/04

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