簡単豆乳チキンドリアの画像

Description

いつものドリアが栄養価アップしますよ!

材料 (4)

大さじ3
コンソメ顆粒
小さじ2
お好みの量
200ml
100ml

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口台にカットし、両面に塩・こしょうをしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを投入し、鶏肉を焼き目が付くまで焼いていく。

  3. 3

    スライスした玉ねぎを投入し、蓋をして鶏肉に火を入れていく。(約5分から10分弱火

  4. 4

    小麦粉を全体にふりいれ、こがさないよう、炒める。

  5. 5

    火をとめてから豆乳と牛乳を投入し、コンソメ顆粒を加え加熱する。

  6. 6

    全体を混ぜながら、ふつふつ沸いてきたら、フードプロセッサーにかけた茹でたほうれん草と人参を投入。

  7. 7

    全体にとろみがついてきたら出来上がり。

  8. 8

    (7)をご飯の上に乗せて、とろけるチーズをかけて、オーブントースターで5から10分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターが焦げないように気をつけてください。じっくり焼いたら、鶏肉にもしっかり火が通ります。後は、オーブントースターで表面を焼いたら、簡単です☆

このレシピの生い立ち

いつも牛乳で作っていましたが、豆乳で作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったので、載せてみました。
レシピID : 1213629 公開日 : 10/08/19 更新日 : 16/02/04

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