モロヘイヤの焦がしガーリックあえ☆

Name: モロヘイヤの焦がしガーリックあえ☆
Yield: たっぷり2人分
Ingredients: モロヘイヤ 半束; おくら 4本; ミディトマト（普通のトマトなら） 2個（1個）; にんにく 大き目一片; オリーブオイル 大さじ2; 塩 適量; こしょう 適量

Description

野菜嫌いの旦那様も文句を言わずに食べてくれました(^^)

半束

4本

2個（1個）

にんにく

大き目一片

オリーブオイル

大さじ2

塩

適量

こしょう

適量

①にんにくがしゅわしゅわしてくるとすぐ黒くなるので、火加減要注意！色がつき始めたら目を離さないように☆
②ねばねばのため味付けするのが大変です。
塩こしょうは全体に振りかけるように、何度か混ぜながらやると全体にまざります！

野菜嫌いの旦那サマになんとかモロヘイヤを食べてもらうため☆

レシピID : 1213667 公開日 : 10/08/19 更新日 : 11/09/12