玉ねぎたっぷりオニオンスープ♪

お鍋にバターを加え、溶かしたら砂糖を加えます。
薄くスライスした玉ねぎを中火で１０分炒めます。

小麦粉を玉ねぎから出た汁に溶かし入れます。
水、ワイン、コンソメを加え、沸騰させます。
弱火にし、１０分煮込みます。

耐熱器にスープを入れ、適当に切ったフランスパンと、とろけるチーズを乗せます。