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鶏皮は食べやすい大きさに☺ナスは５ｍｍ幅の輪切りに☺にんにくはスライスまたはみじん切りにします☺
鶏皮を下茹でし、水気を切りフライパンで油をひかず炒めます☺
鶏皮から油が出てきたらにんにくを入れます☺にんにくの香りがたったらナスを入れ炒め合わせ★を入れ煮ます☺
ナスがトロンとして煮汁を吸いこんだら出来上がり☺
☆海ママ☆
☆海ママ☆
