☆さっぱり~そばサラダ☆の画像

Description

大葉とカリカリの油揚げ入りでさっぱりと食べられるそばサラダです(^-^)
2010,10,26話題入り感謝です☆

材料 (1~2人分)

100g
10枚
大きめのもの1枚
ゴマ油
大さじ1
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げをフライパンで両面こんがり焼く(油不要)
    そばを茹でて冷水でよく洗い水気をよく切り、ゴマ油を全体に絡めておく。

  2. 2

    写真

    油揚げは食べやすい細切りに、大葉は千切りにする。
    (油揚げの油が多い場合はキッチンペーパーでとってもヘルシー◎)

  3. 3

    そば・油揚げ・大葉をボウルに入れてかき混ぜる。そこに混ぜ合わせた☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせてできあがりです!

コツ・ポイント

水切りしたそばにゴマ油を混ぜることで、乾燥&くっつき&汁のしみ込みを防止してくれます!
☆の調味料は薄いようでしたら調節して麺つゆを多くしてもらっても。
夏にさっぱり食べられるそばサラダ、蕎麦好きサンにおすすめです(^-^)

このレシピの生い立ち

旦那の実家に滞在中・・・義母が作ってくれて美味しかったのでレシピを聞きました(*^_^*)
レシピID : 1216970 公開日 : 10/08/24 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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mikko6
チューブ青じそで謝!サクサク油揚げとごま油香るお蕎麦激ウマです♡

激ウマコメ凄く嬉♥青じそチューブいいね♪いつも素敵レポ有難♥

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runa10
小鉢で♬あと1品に助かったよ~初そばサラダ‼作置きでき良いね感謝

初そばサラダ大感激です♥runa③作るととっても素敵♥感謝☆

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*naーno*
昨夜かけそば余り此方作りたく枝豆刻み海苔代用謝…そばサラダ大好き

na-noさ~ん素敵に作って頂いて有難う☆忙しい中レポ大感謝

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こうまさmam
つつくみC元気?待ってたよ♡夕飯の1品にドーンと野菜増でリピ~♪

こうまさちゃんありがとう❤私もまたレシピお世話になります☺