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ゴーヤは縦4等分に切りスプーンで種とワタを取り除いて薄くスライスする。ボウルに入れ塩をふってもみ30分おく。
水洗いし塩を抜きぎゅっと絞る。にんにくはみじん切り トマトは1個を4等分に切る。茹で卵を作り細かく切っておく。
フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火で熱しいい香りがしてきたらひき肉を入れ中火で炒める。
肉の色が変わってきたらゴーヤも入れしんなりするまで炒める。塩 コショウし◎の調味料を入れ混ぜ火をとめる。
ごはんを盛り付けた上にかけ トマト 卵も順番にのせる。
きゃーきゃー♡気にいってくれて可愛く作ってもらえて感激♡
はじめまして♡初に選んでもらえて光栄です!良かったら仲良くしてね♪
わぁ~い♡アップ当日のレポに感動しちゃった!!ありがとう~♡
わぁ~!またまた激早1番レポ大感激♡激ウマなんて嬉しすぎ♡