生クリーム不要!鍋一つでクリームパスタ

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Description

おうちにあるもので簡単にできます♪お鍋ひとつでいいので片付けも楽チン\^^/

材料 (1)

100g(1束)
1/4コ
小房5コくらい
赤ピーマン
1/6コ
(↑あればで◎)
一口大10コ分くらい
1カップ
(スライスチーズでも◎)
大さじ1
コンソメ
大さじ1強
しお,コショウ
少々
バター
10g
(マーガリンでも◎)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ひとつまみ塩を入れパスタを表示時間より1分短く茹でる。ザルにあげておく。

  2. 2

    鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    パスタを茹でた鍋にバターをとかし鶏肉を焼く感じで炒める。軽く火が通ったら野菜類を加えしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ③に小麦粉をふるいながら加え、全体にからませる。さらに牛乳を加え軽く煮詰める

  5. 5

    ④の鍋のフチが軽くふつふつしてきたらチーズを加え溶かしながら混ぜ合わせる。

  6. 6

    塩コショウ、コンソメで味つけをしてパスタを加え全体を混ぜて完成☆

コツ・ポイント

結構早く固まる?パスタがくっつきだすので、できたら早めに食べてください☆

このレシピの生い立ち

なんとなくで作ってみたところ美味しくできたので(^w^)
レシピID : 1220588 公開日 : 10/09/06 更新日 : 10/09/06

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