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絶品☆自家製焼き肉のたれ

絶品☆自家製焼き肉のたれの画像

Description

友達も大絶賛！お味噌を入れるので食べやすいm(_ _)m材料が揃えば鍋に入れて煮るだけで簡単です☆

材料

・醤油
200CC
・味噌
100ｇ
・酢 酒 みりん ごま油
各大２
・はちみつ
大３
・コチュジャン
小２
・豆板醤
小１
・唐辛子（種をとって刻んだもの）
２本
・ニンニク
４片
・しょうが
２片
・ごま
大４
・砂糖
135g~
林檎
半分
玉ねぎ
中１個
長ネギ
１／２本

作り方

  1. 1

    ・印を全て鍋に入れ沸騰したら２〜３分弱火で火にかける。

  2. 2

    砂糖は135ｇ〜なので甘いのがお好きならばここで砂糖を追加し、甘さ調整してください。私は200ｇまでかなぁと思います

  3. 3

    すりおろした 林檎玉ねぎ みじん切りにした長ネギを加え少し煮詰めたら出来上がり(^_^)v

  4. 4

    後は 粗熱をとり 熱湯消毒した清潔な瓶に移して冷蔵庫で保管して下さいm(_ _)m

コツ・ポイント

鍋に材料を入れるだけ。お砂糖の量と辛さはお好みで調整可能です(^_^)v
お砂糖はパルスィート、エリスリムなど人工甘味料でもオッケーです。カロリーダウンできますが、三温糖や上白糖の方がこくが出ます。栄養たっぷりです(^_-)☆

このレシピの生い立ち

バーベキューに出掛ける機会が多いこの季節(o^-^o)添加物のないたれで美味しく安全に楽しみたかったので(^_^)v
レシピID : 1222934 公開日 : 10/09/01 更新日 : 11/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年11月8日
初れぽ
写真
ゆのれゆ
平戸牛で焼肉丼にしました。身近なもので作れて美味しかったです。

つくれぽありがとう(o^-^o)作って頂き感謝です♪

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yk33
絶品☆自家製焼き肉のたれ
by yk33