レンジで簡単♪豚肉と小松菜のみぞれ煮

レンジで簡単♪豚肉と小松菜のみぞれ煮の画像

Description

耐熱皿で、ルクエで、レンジを使って簡単にメインのおかずを☆大根おろしと片栗粉効果でお肉も柔らか~になります。

材料 (2人分)

2枚(250gくらい)
1/2袋
大根5センチ分くらい
○お酒
大1
○醤油
大1
●お酒
大1
●和風だしの素
小2
●みりん
大1
●醤油
小2~3
適宜
鷹の爪(お好みで)
1本

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ってから○で下味をつけておく。

  2. 2

    小松菜は洗ってからざく切り、えのきも食べやすい大きさに切っておく。鷹の爪は種を取って小口切りにする。

  3. 3

    耐熱皿(またはスチームケース)に小松菜をしき、その上に片栗粉をまぶした①の豚肉を乗せ、更にえのきを乗せる。

  4. 4

    ●の調味料を上から振りかけ、更に水分を切った大根おろし、鷹の爪を乗せてラップをふんわりかけて500Wのレンジで4分加熱。

  5. 5

    一度取り出して見て、満遍なく熱が回るように軽く混ぜてから再度500Wのレンジで4分加熱する。

  6. 6

    写真

    2014.10話題入り感謝!作っていただいた方ありがとうございます☆
    画像差替えしました。

コツ・ポイント

子供も一緒に食べるときには、鷹の爪なしで作っています。大根おろしは多少辛くても加熱されることで辛みが薄れます。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に作れるお料理を考えて。
レシピID : 1226295 公開日 : 10/09/05 更新日 : 14/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

166 (158人)
写真
*あんずあん*
色んなきのこと共に〜⭐︎レンジで簡単!火加減気にしなくて良いので楽チン!!美味しく頂きましたーー★リピしまーーす♪
写真
ばたみそーぱん☆
生姜が効いたみぞれ煮美味しい!みぞれ煮大好きなのでレンジで簡単にできて嬉しいです♪豚こまで作りました。また作ります!
写真
karinrin
レンジだけでいいですね。
写真
まやしゅうまま
久々にリピ☆家にあるものだけしかも火も使わず完成!とっても美味しかったです♪