和風オムライスの画像

Description

ケチャップの代わりに、味噌を使ったオムライスです。そぼろたまごがマッチしておいしい!

材料 (2人分)

中1個
サラダ油
大さじ2
甘味噌だれ(市販品)
大さじ1~2
 ↑(なければ赤みそをみりんで溶く)
3個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを輪切りにする。
    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    サラダ油(大さじ1)をひき、1を炒める。
    玉ねぎがしんなりしたらご飯を入れて強火で炒める。

  3. 3

    甘味噌だれをいれてなじむまで炒める。
    好みで塩コショウをする。
    お皿へ盛り付ける

  4. 4

    いったんフライパンをきれいにふき取り、サラダ油(大さじ1)に溶いたたまごを回しいれそぼろたまごを作る。

  5. 5

    3の上に4をのせる。

コツ・ポイント

オムライスよりも簡単にそぼろたまごにしました。普通のオムライスのように包んでもおいしいとおもいます!

このレシピの生い立ち

いつも作っているオムライスをちょっとアレンジしてみました。マンネリ解消の一品です!
レシピID : 1227357 公開日 : 10/09/07 更新日 : 10/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
wakotan
お昼ごはんに作らせて頂きました。味噌味のご飯が母にも好評でした。

レポありがとうございます♡そぼろ卵がキレイで美味しそうです!

初れぽ
写真
ぢる★
ケチャップ味に飽きたので参考にしました♪主人からも好評です◎

れぽありがとうございます☆きれいなオムライス♡おいしそう!