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じゃがいもとハム・長葱の春巻き✿

じゃがいもとハム・長葱の春巻き✿の画像

Description

細切りにした具を炒めないでそのまま包んで揚げるだけ
ﾋﾞｰﾙにも合いますよ♪

材料 （10本分）

春巻きの皮
10枚
☆　じゃがいも
中3個
☆　　長葱
1本
☆　　ハム
6～8枚
☆　　粗挽き黒胡椒
適宜（たっぷりめ）
小麦粉
適宜（水で溶いて糊にする）
サラダ油
適宜
ケチャップ等
食べる時にお好みで

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は冷蔵庫から出す
    ☆の長葱は斜め薄切り
    じゃがいもとハムは千切り
    じゃがいもは水に晒さなくて良い

  2. 2

    写真

    バットに1を広げ、粗挽き胡椒をたっぷりめに振り掛け、よく混ぜる

  3. 3

    2を春巻きの皮10枚で包み、包み終わりを小麦粉の糊でしっかりとめる

  4. 4

    写真

    大きめのフライパンにサラダ油を熱し、春巻きを揚げる
    少なめの油で揚げ焼きにしても良いです

  5. 5

    色よく揚がったら、油を切りお皿に盛り付ける
    食べる時にお好みでケチャップ等を添えても

コツ・ポイント

味付けはハムの塩気だけです
切った材料に黒胡椒を混ぜたら、すぐに皮で包んで揚げて下さい
もしも具が水っぽかったら、手で絞りながら包むと皮が破れないです
じゃがいもを生で使っているので、中まで火を通すように揚げてﾈ

このレシピの生い立ち

いつもは炒めて使っていた具ですが、細く切る事により、生で包んでも火が通るので手間を省略しました
チーズなどを混ぜても美味しいです
レシピID : 1227557 公開日 : 10/09/07 更新日 : 10/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2011年3月5日
写真
caramel-cookie
餃子の皮で☆切って包んで揚げるだけ♪手軽に出来てカリっと美味

少量なら餃子皮が便利ですね☆いつも素敵に作ってくれて感謝♥

2011年2月1日
写真
さかみや♪
胡椒振り忘れて後がけになっちゃいました・・・が、おいしいです♪

食欲そそる良い揚げ色♪おいしいの一言が最大級に嬉し♥れぽ感謝

2011年1月27日
写真
purine♪
美味しかったです～♪お腹もイッパイになりました＾＾すごい簡単☆

千切りｽﾗｲｻｰ使うともっと簡単になるよ♪素敵なれぽに感謝♡

2010年12月11日
写真
うさぎのシーマ
じゃが芋の食感と黒胡椒で旨々！簡単美味で旦那さんも絶賛でした☆

美味しそうな揚げ色♪いつも素敵なれぽｱﾘｶﾞﾄ(*^_^*)

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piyochako
じゃがいもとハム・長葱の春巻き✿
by piyochako