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大好き＊チリコンカルネ

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Description

材料さえそろえば、順に炒めて煮込むだけ♪

材料 （5~6人分）

にんにく
2かけ
玉葱
中1個
牛ひき肉
250g
トマト缶
1缶(400ｇ)
キドニービーンズ（ドライパック）
200g
白ワイン
50CC
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
チリパウダー
小さじ2～
オレガノ
小さじ2
クミンパウダー
小さじ2
月桂樹の葉（あれば）
1～2枚
塩こしょう
適量
オリーブオイル（炒め用）
適量

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎはみじん切り。トマトも粗みじんにする。

  2. 2

    大きめの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。玉ねぎを炒め、透き通りはじめたら牛肉も加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、その他の材料をすべて加える。時々混ぜながら、フタをせずに弱めの中火で30分ほど煮込む。完成♪

  4. 4

    ＊粉チーズをふったり、ピザ用チーズをのせて少し溶かしてから食べるのもおススメです❀

  5. 5

    ～食べ方いろいろ～
    ・ごはんやパンと
    ・チリドッグに
    ・ナチョスに
    ・タコスに
    ・グラタンに…etc.

コツ・ポイント

・3でこまめにまぜまぜ。焦げないよう＆水分を飛ばすように。
・分量が多いのでしっかり目に塩こしょうしてください。
・わが家は半分を冷凍。こんなにいらない～という方は半量でお試しください❀

このレシピの生い立ち

キドニービーンズが安い時に買い込んで作ります。
レシピID : 1231102 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月2日
初れぽ
写真
とうにゅー
チリコンカン大好きなんです～。大豆もいれました。おいしかった！

とっても美味しそう！大豆入＆レシピ目に留めて下さって感謝＾＾

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