冷やして食べて☆茄子&油揚げの煮びたし

冷やして食べて☆茄子&油揚げの煮びたしの画像

Description

暑い日におすすめ!是非冷やして召しあがれ〜

材料 (2人分)

2本
●だし汁
200㏄
●酒
大1
●砂糖
大2
●醤油
大1

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらす。油揚げは油抜きをして大きめに切る。

  2. 2

    鍋に●を全て入れる。

  3. 3

    沸騰したら【1】を入れ、中火で5分煮る。そのまま冷まして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

唐辛子をかけると美味しいてすよ

このレシピの生い立ち

暑〜い夏に体の熱をとってくれる茄子。ちょっと甘めに味付けしてみました。
レシピID : 1232414 公開日 : 10/09/13 更新日 : 10/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
かんな><
熱々のままでも美味しい!残りは冷まします♬

れぽありがとう。美味しそうな写真を見て食べたくなりました。

写真
rirakubo
簡単にできて美味しい☆旦那にも好評♪ありがと♪

うれしいコメントありがとう!また是非作ってネ〜

写真
amiami1234
冷して味が染みこんだ油揚げが美味しかったです~~

私もこの油揚げが大好き。今晩作ろうかな〜れぽありがとう

写真
ゆずぽんの母
冷たくして食べたらおいしかった!インゲンも入れてみました!

急に暑くなったから冷たい物が食べたいよね〜つくれぽありがとう