詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物

母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物の画像

Description

なぜかホッとする母の味で～す(^_-)-☆
2014.10.1 写真変更（モンゴイカで）

材料

ｽﾙﾒｲｶ（お好きなイカで）
１ぱい
焼とうふ
１丁
すきやき麩
適量
水
６００ｃｃ
★だしの素
少々
★砂糖
大さじ２
★しょうゆ
大さじ３
★みりん
大さじ２
★めんつゆ(２倍希釈用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    イカは皮つきのまま胴と足を切り離し、胴は輪切り・足は食べやすい大きさに切る。とうふは大きめの一口大に、麩は戻しておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水と★を入れて一煮たちさせ、イか・とうふ・麩を加えて煮立ちさせる。

  3. 3

    煮立ったら、弱火にして落とし蓋をして２０~３０分コトコト煮たら完成～♬

コツ・ポイント

麩は水分をよく吸うので、あまりたくさん入れるとすぐ煮詰まってしまいます。

このレシピの生い立ち

昔よくお母さんに作ってもらったイカと大根やイカと里芋の煮つけの味をまねて、大好きな焼とうふとすきやき麩で作りました～(^O^)／
レシピID : 1235877 公開日 : 10/09/17 更新日 : 14/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のりぞ～♪
母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物
by のりぞ～♪