【農家のレシピ】オクラと豚肉のカレー炒め
Description
炒めたオクラは美味しいんですよ。特にカレーとの相性は抜群です。味が染みた豚こま肉とオクラと一緒に食べればやみつきです★
材料
(2人分)
200g(20本)
100g
サラダ油
大さじ1
塩
少々
■
【A】
にんにく(みじん切り)
1片
クミンシード
小さじ1
■
【B】
カレー粉
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
初めてオクラを食べたのはインド料理屋さんでした。
カレーの中に入っているオクラが美味しかったことを
思い出して作りました。
カレーの中に入っているオクラが美味しかったことを
思い出して作りました。