詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
シイタケはひたひたの水で戻し、戻し汁はとっておく。生姜は千切りに。
出汁昆布もキッチンはさみで適当に切っておく。
しいたけと他の野菜は食べやすい大きさに切る。しいたけの戻し汁とひたひたの水、粉末出汁で野菜が柔らかくなるまで煮る。
砂糖と味噌、みりん酒を加えて弱火にし、木ベラで混ぜながら、煮詰めてできあがり。
マテ貝、懐かしいです。いいお出汁がでますよね。
uta525
uta525
