水切りヨーグルトでポテトサラダ

私はじゃがいもと皮をむいたにんじんを圧力鍋でいっしょに蒸します。
コーンやミックスベジタブル、ハムやウインナーなど具はなんでもいいですが、たまねぎは入れたほうがおいしいと思います。

マヨネーズがまだ心配な1歳児、マヨネーズのかわりはチーズやヨーグルト。クリームチーズであえたポテサラは家族みんなに好評。でもクリチは高いし、ヨーグルトだと水っぽくなるし。そこで、水切りヨーグルトならちょうどいいのでは？と思って作りました。