キャベツとニラの焼き餃子

キャベツ、ニラをみじん切り。
ニンニク、生姜はすりおろす。

1と合挽き肉を手でこね混ぜ、塩、コショウ、味の素で下味をつける。

スプーン1杯のたねを皮で包む。皮の周りには水をつけて。

水分がなくなったらお皿に移して出来あがり！

ごま油と唐辛子、味ぽんでたれを作る。