鶏肉&かぼちゃ&きのこ☆グリル
Description
2011/12/10話題入り感謝します✿
にんにくたっぷり☆粉チーズ&バジルで
イタリアン♪フライパンで簡単グリル♬♫
にんにくたっぷり☆粉チーズ&バジルで
イタリアン♪フライパンで簡単グリル♬♫
材料
(2~3人分)
200g
1パック
にんにく
3かけ
白ワイン(または料理酒)
大さじ3
コンソメ(顆粒)
小さじ2
バジル(乾燥)
小さじ1/2
適宜
大さじ1~
※塩(味が足りなければ)
適宜
■
<盛り付け用>
3~4枚
作り方
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2
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鶏肉は一口大に切って、軽く塩・こしょう(分量外)をしておく。
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3
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かぼちゃは小さく、厚さ5~7mm程度に切る。
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4
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フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら、にんにくを取り出し鶏肉を入れ焼き目をつける。
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5
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両面に焼き色がついたら、かぼちゃ、しめじを加え、白ワインを振り入れ、蓋をして5分ほど、中弱火で火にかける。
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6
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5分後、蓋を取り、コンソメ、バジル(乾燥)にんにくを入れ、中~強火で水分を飛ばし、焦げ付かないように気をつけながら焼く。
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7
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あらびきこしょうは、お好みの量を入れる。
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8
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火を止め、粉チーズを振り入れ
(味が足りないようならお塩で調整して下さい)器に盛り付け、バジルの葉を飾り、出来上がり♬
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9
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2015/9/1レシピトップ写真変更しました。
材料(塩や
かぼちゃの皮を剥かず、そのまま使用など)少々変更しました。
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コツ・ポイント
粉チーズが好きな方は、お好みで器の上で
プラスしても良いです♬
プラスしても良いです♬
このレシピの生い立ち
<鶏肉・かぼちゃ・しめじ>で
子供から大人まで美味しく食べられる
洋風なものを・・・と作ってみました♪
子供から大人まで美味しく食べられる
洋風なものを・・・と作ってみました♪