美味しい肉味噌で、簡単ビビンバ！

ほうれん草は、塩茹でし、３～４センチ幅に切り、＊の調味料をあわせ、水気を切ったほうれん草と和える。

もやしは、熱湯でさっと茹で、＊の調味料をあわせ、冷まし、水気を切ったもやしと和える。

人参は、千切りにし、熱湯でさっと茹で、冷まし、＊の調味料をあわせ、水気を切った人参と和える。

器に、ご飯をよそり、ナムルと肉味噌をのせ、真ん中に、ポーチドエッグをのせ、お好みでコチュジャンを。