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玉ねぎは頭を切り落として皮をむきます。根の部分は切り落とさないままスライサーでスライスします。
根をつけたままスライスすると、バラつかずにスライスできます。
スライスした玉ねぎは水にさらします。何度か水を取り替えます。
キッチンペーパーで玉ねぎの水分をしぼります。
マリネ液の材料をボールに合わせておきます。レモンはスライスしてイチョウ型になるようにきります。
マリネ液の入ったボールに玉ねぎ、生ハム、レモンを入れ、よく混ぜたら冷蔵庫で30分位つけこんだら出来上がり。
お皿に入れたら、仕上げにパセリのみじん切りをちらすと彩りがよくなります!
辛みのないサラダ玉ねぎを使用した場合は【1】〜【3】は省いて、スライスしたものをそのままマリネ液に漬けこみます。
レポありがとうございます!また作ってくださいね♪
何度もリピ感謝です。レモンはお好み&冷蔵庫にある時で☆
ありがとうございます、是非リピしてくださいね!
リピ感謝です!