かぼちゃのチーズポタージュ

切れてるチーズなので手軽に簡単に忙しい時などにとっても便利です。

南瓜はレンジで１０分（５００w)加熱する。綿と種を除いてざく切りにする。鍋にバターを弱火で溶かして南瓜を入れて炒める。

２の鍋に水とマギーブイヨンを加えて中火にして煮立ったら弱火にして灰汁を取り蓋をして１０分煮る。

これくらいなめらかになったら再び鍋に戻して弱火にかけ牛乳、塩胡椒で味を調えます。

鍋底が焦げ付かないように軽く、お玉でかき混ぜながら仕上げる。

あっという間にかぼちゃのチーズポタージュの出来上がりです。