和風！干しシイタケのバター醤油スパ♪
naveko
作り方
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1
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干しシイタケは前日の夜から戻します。（戻し方→レシピID：1246034）
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2
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お湯を沸かし塩を溶かしてスパゲティを表示されている標準ゆで時間より１分短くゆでる。
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3
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熱したフライパンにツナ缶をオイルごと入れ、そこにスライスしたシイタケも入れて１分程炒める。
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4
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戻し汁を加え、煮立ったところに醤油を加え、再び煮立ったらスパゲティを加える。
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5
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強火で煮絡め、水分がほとんどなくなる直前でバターを入れ、溶かし絡める。（バターの風味が落ちる前にすばやく）
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6
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お皿に盛って、お好みでおろし大根と刻んだ大葉を添えて召し上がれ♪
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7
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*ツナをベーコンやちりめんじゃこにしてもおいしいです。その時は炒める時に油をひいて。
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コツ・ポイント
バターは風味が落ちないよう最後にすばやく溶かし絡めます。
レシピは多めの２人分です。
レシピは多めの２人分です。
このレシピの生い立ち
おいしい干しシイタケを頂いた時に考えたレシピ。主人も私も干しシイタケの出汁が好きで、それを使った物を考えました。好き嫌いがあるかもしれませんが、私たち夫婦はたまらなく大好きな味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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