秋冬限定？白菜とキノコで里芋カレー♬
モコブーママ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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肉も同じ位に切る。
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3
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鍋に油を引き、玉葱を透き通るまで炒める。
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4
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そこに肉を入れて色が変わるまで炒める。
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5
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後のアスパラ以外の野菜を入れてサット炒める。水・コンソメ・酒・ニンニクを入れて煮る。
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6
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味噌を⑤の煮汁（大さじ２位）で溶かしておく。
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7
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具に火が通ったら⑥で溶かした味噌・醤油・アスパラを入れてサット煮る。
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8
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カレールーを入れて溶かして出来上がり❤
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コツ・ポイント
生の里芋を使うのなら大きめの物３・４個でいいです。
キノコはお好きなものを使ってください。
カレー鍋に使うなら白だしや牛乳で味を調えて水でのばして使ってね！
キノコはお好きなものを使ってください。
カレー鍋に使うなら白だしや牛乳で味を調えて水でのばして使ってね！
このレシピの生い立ち
いつもと違うカレーを食べたくて、白菜と里芋を入れてみたら、家族に大好評☆
美味しかったのでレシピにしました。
美味しかったのでレシピにしました。
モコブーママ
