23cmパウンド型用パウンドケーキ

・オーブン170度に予熱
・マーガリンと鶏卵は室温に戻す
・薄力粉とBPをあわせてふるう
・型紙をセットする

柔らかくなったマーガリンをボウルに入れて、マヨネーズ状になるまで泡だて器で混ぜる。

素精糖を加え、ふわっと白っぽくなるまですり混ぜる。

ボウルに薄力粉とBPをふるい入れる。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

型に流しいれ、170度オーブンで30～40分。竹串に何もついてこなければOK。