アンチョビとキャベツの塩パスタ

アンチョビとキャベツの塩パスタ

Description

材料も工程も少なくてとっても簡単に作れます!!
アンチョビとにんにくでおいしい~

材料 (2人分)

パスタ
200g
キャベツ
大4枚~
フィレなら2枚
大1片~
1本
適宜
小さじ1/4~
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    下準備

    キャベツ⇒洗ってざく切り

    にんにく⇒厚めのスライス(芽を取り除く)

    鷹の爪⇒2つにちぎり種を抜く

  2. 2

    たっぷりのお湯に1%の塩を入れ、パスタを茹でる。(表示時間-1分)

  3. 3

    キャベツをレンジでチン♪

    600wで1分くらい。(しんなりすればOKです。)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから火をつける。

    弱火でじっくりにんにくを揚げるような感じで。

  5. 5

    にんにくに軽く色が付いたら鷹の爪を取り出し、アンチョビを入れてアンチョビを潰す。
    (にんにくがこげそうなら火を止める)

  6. 6

    5のフライパンに、3のキャベツとコンソメを加え軽く炒める。

    茹で汁をお玉1杯くらい加える。

    味を見て、塩を足す。

  7. 7

    茹で上がったパスタのお湯を切り、6のフライパンに加え軽く混ぜたら火を止めて完成!!

  8. 8

    ※我が家では、余ったアンチョビは2枚ずつラップに包んで、冷凍保存しています♪

  9. 9

    写真

    『アンチョビとトマトの塩パスタ』もお願いします~♪
    http://cookpad.com/recipe/2095939

コツ・ポイント

・にんにくは厚めに切って、焦がさないようにしてください。
・塩加減はお好みで調節してください。

個人的にはキャベツたっぷり、粉チーズをかけて食べるのが好きです!!

このレシピの生い立ち

塩パスタが食べたかったので、お家にあるもので作りました。
2011/4/3写真を変更しました。
レシピID : 1256921 公開日 : 10/10/17 更新日 : 16/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

546 (494人)
写真

2022年4月16日

千切りキャベツでしたので、キャベツがかくれんぼしてますが(^-^; 味は抜群!初めてのアンチョビパスタ美味しいです☆ありがとう♪

写真

2022年4月15日

キャベツの代わりにレタスで作りました(*^^*)すごく美味しかったです😆ご馳走様でした(o´艸`)

写真

2022年4月9日

アンチョビとニンニクのいい香り〜!(^。^)手間要らず、また作ります!

写真

2022年3月23日

米のフェットチーネで、魚肉ソーセージを足して作りました。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね