海老カツバーガー風♪
★☆もも☆★
作り方
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1
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① (バンズ作り)食パン1枚が2㎝の厚さでお椀で型抜き、抑えながら包丁で回転させながら切り、オーブントースター軽く焼く
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2
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① (補足)こんな感じでバーガーのバンズらしいですが・・焼くと出来上がりの様に閉じてた部分が剥がれて大きくｗ
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3
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② (海老カツ)海老は下処理後包丁で粗みじん切り後、ボールに★を入れ混ぜる
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4
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③ (冷凍)お肉パックなどのトレーを洗い上に②のタネをスプーンで置き成型しながら置くき、冷凍庫で冷凍する
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5
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④ (衣付け)③が凍ったら、天ぷら粉→水で溶いだ天ぷら粉→パン粉の順に付けて揚げる(このまま冷凍も可)
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6
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⑤ (野菜を切り水気を切っておく)④を半分に切りチーズ→野菜を乗せオーブーントースターでチーズが溶けるまで加熱
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7
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⑥ ⑤を1個に合わせる
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8
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⑦ (具を挟める)①に■を塗りサンチュとカツ、タルタルを挟めて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
★このお肉などのパックのトレ-は便利です
このレシピの生い立ち
食パンが余ってるので消化したくてｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★☆もも☆★
