マヨ使わず牛乳で♪マイルド～豚キムチ春雨
ayureo
作り方
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熱湯に春雨をサッと浸し、しんなりした程度でザルにあけ、食べやすい長さに切る
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フライパンに胡麻油小さじ1を熱し、豚肉を焼きつけ、人参も加えて炒める
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キムチと◎を入れ全体混ぜたら、弱火に落とし、牛乳も加えて混ぜ、春雨を加え、2～3分炒め煮る
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ニラを入れ、醤油と胡麻油小さじ1、こしょうで味を整え、炒め仕上げたら出来上がり♪
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・使うキムチにもよりますが、辛さはかなり和らぎます。辛さキープしたい方は豆板醤を追加して下さい
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白炒り胡麻や刻み葱をたっぷり散らしても美味しいです♪
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「簡単ミルクを使ったレシピ」コンテストにて優秀賞頂きました❤MILK JAPANはモバイルサイトです
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Cocoさんが【挽き肉】で作って下さいました。絡みよくておいしそう♪アレンジ有難う〰
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コツ・ポイント
・春雨の茹で時間は3分位の物が多いかと思うんですが、5分の物もあるので記載時間を確認して調整して下さい
このレシピの生い立ち
キムチマヨが大好きなんですが、マヨをヘルシーに牛乳で煮込み仕上げたらどうだろ～思ったのがきっかけで、たっぷりの牛乳を吸った春雨は、オイスターソース使わず醤油でばっちりまろやか美味しく仕上がったのでUP
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