とろとろクラムチャウダーo(^-^)o

白ワインと水を入れた鍋に、砂抜きしたアサリを入れ、口が開いたら火（強火）を止め、ザルで、貝と煮汁を分けておく。

熱したフライパンに油をしき、１cm角に切った☆をいれ、焦がさないように、玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。　

②にバターを溶かし、小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで、弱火で炒める。

④に、牛乳・グリーンピース･貝から外したアサリを入れて温まったら、仕上げに塩コショウして出来上がり～。