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①玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします。フライパンにバターをひいて、野菜を炒め荒熱をとっておきます。
②ボールに合挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩こしょうと①を入れてよく捏ねます。
③パウンド型に②の種を半分程敷き詰め、ゆで卵をのせて残りの種をのせます。
④200度に熱したオーブンで③を30分~35分程焼きます。
⑤焼きあがったら、④から出た肉汁を大さじ2程取っておき、フライパンに★の材料と一緒に煮込みソースを作ります。
⑥食べやすく切って、ソースを添えたら完成です。
お豆腐プラス!ヘルシーでいいですね☆私も真似してみます!!
掲載遅くなりごめんなさい!作っていただき有難うございました☆
とっても彩りがキレイで美味しそうです☆有難うございました☆☆
とってもキレイに出来てますね☆作って頂き有難うございました!