母の味♪キャベツの味噌汁

母の味♪キャベツの味噌汁
具はキャベツだけですが、ごま油とキャベツの相性が良く美味しいですよ♪2010.1031話題入り感謝です。

材料 (4人分)

600cc
みそ
大さじ2(お好みで)
キャベツ
(少なめなら)2.3枚~(たっぷりなら)1/4個
適量

1

キャベツを適当な大きさ(千切りより太め)に切る。

2

フライパンにごま油を入れ、1をさっと炒める。(軽くささっとでOK)

3

だし汁が沸騰したら、味噌を先に入れて溶かし、2のキャベツも入れさっと煮る。

4

お椀に入れたら完成です。

5

2012.0119二度目の話題入りさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の方ありがとうございました。

6

2013.0916キッチンすみれさん、意味不明なコメで掲載してしまいすみません(><)素敵なレポ有難うございました。

7

2014.0914クックパッドニュースに掲載して頂きました。有難うございました。

コツ・ポイント

キャベツを炒めすぎないこと。だし汁には、味噌を先に入れることです。キャベツは炒めてあるので煮すぎないことです。

このレシピの生い立ち

昔から実母が作っているお味噌汁です。作り方のポイントを聞いたので載せました。
レシピID : 1262063 公開日 : 10/10/23 更新日 : 14/09/16

このレシピの作者

主婦歴15年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

438 (360人)

17/11/29

写真

キャベツたっぷりに☆ごま油の味噌汁にハマりそうです\(^^)/

ニャンちゅう23

気に入って貰えて嬉しいです♪レポ有難うございます♪

17/10/30

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アボカド入り。芯の部分を使って。香りがよくて美味しかったです。

まんまるまうちゃん

アボカド入りびっくり(^^)いつも素敵なレポ有難う♪

17/10/13

写真

キャベツの甘みが感じられて美味しかったです(*^△^*)

ねこ好き♪

キャベツの甘み感じて貰えて感激です♪レポありがとう

17/10/08

写真

キャベツと胡麻油はとても相性が良い!美味なキャベ救済方法に感謝☆

滝沢_翼

キャベツと胡麻油合いますよね♪素敵なレポ有難う♪

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