母の味♪キャベツの味噌汁

母の味♪キャベツの味噌汁
具はキャベツだけですが、ごま油とキャベツの相性が良く美味しいですよ♪2010.1031話題入り感謝です。

材料 (4人分)

600cc
みそ
大さじ2(お好みで)
キャベツ
(少なめなら)2.3枚~(たっぷりなら)1/4個
適量

1

キャベツを適当な大きさ(千切りより太め)に切る。

2

フライパンにごま油を入れ、1をさっと炒める。(軽くささっとでOK)

3

だし汁が沸騰したら、味噌を先に入れて溶かし、2のキャベツも入れさっと煮る。

4

お椀に入れたら完成です。

5

2012.0119二度目の話題入りさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の方ありがとうございました。

6

2013.0916キッチンすみれさん、意味不明なコメで掲載してしまいすみません(><)素敵なレポ有難うございました。

7

2014.0914クックパッドニュースに掲載して頂きました。有難うございました。

コツ・ポイント

キャベツを炒めすぎないこと。だし汁には、味噌を先に入れることです。キャベツは炒めてあるので煮すぎないことです。

このレシピの生い立ち

昔から実母が作っているお味噌汁です。作り方のポイントを聞いたので載せました。
レシピID : 1262063 公開日 : 10/10/23 更新日 : 14/09/16

このレシピの作者

主婦歴14年の主婦です。沢山食べてくれる夫と中学生の息子の3人家族です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました(^^)。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

422 (346人)

17/03/23

写真

ごま油の風味がいいね♪キャベツだけだけど満足^^美味しかったです

まんまるまうちゃん

キャベツだけで満足して貰えて感激です(^^)素敵なレポ有難う

17/03/18

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キャベツだけなのに素朴ですごく美味しいです♫リピします^ ^

かたひ

気に入って頂き感激です(^^)素敵なレポ有難うございます

17/03/16

写真

ゴマ油があい風味いいですね!だし汁なくていいかも。美味しい♪

ゆず☆ななみ

気に入って貰えて嬉しいです♪素敵なレポ有難うございます♪

17/03/07

写真

もやしプラスで作らせて頂きました!ごま油で炒めたからか美味しい♪

soraneko20

もやし入り美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

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