野菜の豚巻き★ｂｙ　旨かたれ

ごぼう・人参は、千切り。ごぼうは、水につけて、アクをぬく。
両方とも、レンジで2分、チンをする。

いんげんは、ゆでて、細切りする。

豚肉に、野菜を巻いていく。

片栗粉を軽くまぶしておく。

フライパンに油をして、弱火で肉を焼く。お酒を入れ、 蓋をしながら、焼き色をつける。

お肉に火が通ったら、一度お皿に取る。
フライパンに☆を入れ、沸騰したら、お肉を戻し入れる。