詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
木綿豆腐を水切りする。お皿にクッキングペーパーを敷いて、その上にお豆腐を乗せて、レンジ(700w)で1分でもOK。
鶏むね肉を一口大に切り、フードプロセッサーにIN!
にんじんも一口大に切り、フードプロセッサーにIN!
お豆腐も、手でつぶしながら、フードプロセッサーにIN!
ガーーと程よくなめらかになるまで回します。一度に出来ない場合は何度か分けて回してください。
なめらかになったら、ボールに移して、片栗粉・塩コショウ・クレソル・オールスパイス・カレー粉を入れて混ぜます。
混ぜたら、ボールにラップをして冷蔵庫で寝かせます。 30分くらいかな?(コツ※1)
フライパンを熱し、サラダ油をひきます。 楕円な感じになるように両面焼いていきます。(コツ※2)