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マカロニをゆでます。やややわらかめがおいしいです。
ナスを薄切りにし、中火で炒めます。焼き目が付いたら一度取り出します。
しめじをも同様にフライパンで炒めます。しんなりしたら取り出し、キッチンペーパーで水分を取っておきます。
トマトソースの半分でマカロニとしめじを和え、耐熱皿に入れます。
さらに残りのトマトソースの半分(全体の1/4)をのせ、焼いておいたナスを上に敷き詰めます。
残りのトマトソースをのせたら、チーズをお好みでのせます。トースターで6~8分チーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼きます。
焼きあがったら仕上げにバジルをふりかけます。
そうです、簡単です!また是非作ってくださいね♪