簡単*パプリカ炊き込みピラフの画像

Description

パプリカを2色使ったカラフルな炊き込みご飯です。お鍋ひとつで簡単にできます。
お弁当にもお勧めです。

材料 (ご飯2合分)

2合
350cc
ニンニク(お好みで)
1~2かけ
バター
30g
小さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカを好きな大きさに切る。
    ニンニクはみじん切り
    お米は研いでおく。

  2. 2

    お鍋にバターとニンニクを入れて火にかける。
    バターが溶けてきたら、お米も入れて混ぜる。

  3. 3

    お米にバターが回ったら、パプリカも入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    水を入れて中火にする。沸騰したら弱火で10~15分。
    その後火から外して10分くらい蒸したら完成です。

  5. 5

    写真

    黄色とオレンジの組み合わせ。ご飯にはバジルを一緒に炊き込みました。

コツ・ポイント

・パプリカは赤と黄色の2色がキレイです。緑はちょっとくすんでしまいました。
・バターは無塩バターを使いました。塩分はお好みで調整してください。
・塩じゃなくてコンソメで味付けしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

バター風味のピラフやご飯が好きで、何か入れたら美味しいだろうな~と思って。
レシピID : 1266208 公開日 : 10/10/23 更新日 : 10/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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皿猿♪
残ってた玉葱も刻んで入れました♪なんて簡単美味しい!また作ります

玉葱も合いそう!レポ頂き嬉しいです。ありがとうございました♪

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間食万歳!
赤色だけだけど~☆旦那が作ってくれました♪美味しかったです

赤だけもかわいいです☆ご主人様にもよろしくです!ありがとう♪

初れぽ
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いとーちゃん。
黄色だけだけど~美味しくって2日連続!笑 ありがとう♪

1色もきれいですよね!初つくれぽ!嬉しいです。ありがとう~♪