洋風はんばーぐ
nannom
作り方
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3
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≪ハンバーグ≫
牛と豚を混ぜて合挽に。
※牛8：豚2の割合がポイント
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4
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③に生パン粉・卵、②の玉ねぎを入れる。
こねすぎないこと。
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5
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厚手のフライパンに油（大さじ1～2）を熱してハンバーグを焼く。
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6
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片面が焼けたら裏返して、油を足して横で付け合わせのにんにくと玉葱を炒める。
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7
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一旦ふたをした後、塩胡椒で調味し、取り出す。
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コツ・ポイント
生パン粉を使用することで、食感が柔らかくなる。
このレシピの生い立ち
おぼえがき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
