水キムチ・サラダ感覚のお漬物
Description
作り方はとっても簡単!お正月に作って、サラダ感覚で食べていた思い出のレシピ
便秘症の方にはぜひお薦め!
便秘症の方にはぜひお薦め!
材料
白菜の漬物(塩漬け)
半個分
1/2本
小1本
1本分
お吸い物より濃い目のダシ汁
800cc
鷹の爪
2本
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
少々
作り方
コツ・ポイント
出汁は水にだしの素を入れても良いのですが、時間があったらぜひ昆布と鰹節で挑戦してみてください。
長葱の芯は刻んでお味噌汁などの具にお使い下さい
白菜漬けの塩加減によりますので、2日目に味を見て調節して下さい。
長葱の芯は刻んでお味噌汁などの具にお使い下さい
白菜漬けの塩加減によりますので、2日目に味を見て調節して下さい。
このレシピの生い立ち
今は亡き「小林ママちゃん」(母親替り)に教えてもらった思い出のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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