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＊簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン＊

＊簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン＊

Description

旬のさつま芋を使ってワンボウルの簡単レシピです（＾＾）♪

材料 （マフィンカップ６～７個分）

さつま芋
３００グラム
バター
１００グラム
砂糖
９０グラム
生クリーム（または牛乳）
５０ｃｃ
卵
２個
★小麦粉
大さじ３
★ベーキングパウダー
小さじ１
黒ゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふるう♪

  2. 2

    バターを電子レンジで溶かす♪

  3. 3

    写真

    さつまいもを輪切りにしラップをして電子レンジの６００Wで６分加熱♪
    竹ぐしをさしてスッと通るまで柔らかくして潰す♪

  4. 4

    オーブンを１８０度に熱する♪

  5. 5

    ③のさつま芋に砂糖と②の溶かしたバターを加え泡だて器で混ぜる♪

  6. 6

    写真

    さらに生クリーム（または牛乳）を加えて混ぜる♪

  7. 7

    卵と黒ゴマを加えて混ぜる♪

  8. 8

    写真

    ★のふるった粉を加え粉の白いのが消えるまでさっくりと混ぜる♪

  9. 9

    写真

    マフィンカップに入れ１８０度にあたためたオーブンで２０～２５分焼く♪

  10. 10

    写真

    焼きあがり♪

  11. 11

    写真

    黒ゴマたっぷり♪

コツ・ポイント

混ぜるのはずっと泡だて器でOKです♪
さつま芋はちょっとゴロっと感が残るくらいの潰し加減でもOKですよ～♪

このレシピの生い立ち

旬のお味さつまいも♪
いっぱい頂いたので（＾＾）♪
レシピID : 1271061 公開日 : 10/10/29 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年5月15日
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#まるでスイートポテト #しっとり #バターたっぷり #リッチな味わい
2023年4月16日
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#うまうま
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#マフィン
2023年3月1日
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#さつまいも大好き #さつまいもスイーツ #さつまいも堪能 #かんたんすぐできる #スイートポテト風 #すいー
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サリエダリア
＊簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン＊
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