●自信作●大スキ納豆そぼろ丼
Description
納豆とお肉のそぼろに生の玉葱の風味と食感が加わって、とにかくおいしい丼なんです！毎日でも、食べたいくらい♡
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材料
（２人）
鶏ミンチor合挽き
１３０グラム
１/３個
■しょうゆ
大さじ１
■砂糖
大さじ１/２
大さじ２
■みそ
小さじ１と１/２
■しょうが（すりおろす）
適量
１/８個
１パック
■
きざみ海苔
■
ご飯
作り方
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1
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■とにんじんを鍋にいれて火にかけ、グツグツしだしたら、ミンチ肉を入れそぼろ状になるよう火をとおす。
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2
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お肉に火が通ったら、火を消し、玉葱をみじん切りにする。（少しそぼろの熱をとる）
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3
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そぼろと生の玉葱を混ぜ合わせる。
納豆は包丁で荒くきざむ。
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4
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ご飯⇒そぼろ⇒納豆⇒きざみ海苔
完成！！
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コツ・ポイント
写真は、鶏ミンチ３/４と合挽き１/４で作ってます。
鶏だとあっさり。
合挽きのほうが、コクがあると思います。
鶏だとあっさり。
合挽きのほうが、コクがあると思います。
このレシピの生い立ち
ある日、素敵なカフェで食べた丼。すんごくおいしくって忘れられない。。試行錯誤で再現大成功！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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