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大根とにんじんは5ミリ幅の細切りにします
フライパン(鍋)にサラダ油を熱し【A】を入れ中火で1分程度炒めます。
水を入れ沸騰したらコンソメを入れます。野菜が柔らかくなるまで煮て、最後にネギを入れて出来上がりです