【農家のレシピ】大根のカレースープ

【農家のレシピ】大根のカレースープ

Description

私が住んでいる村ではカレーに大根を入れるんです。カレーと大根の相性は抜群♪なのでこのカレーコンソメスープも大根入りです☆

材料 (たっぷり2人分)

固形2個(5.3g×2個)
サラダ油
小さじ1
600cc
【A】
大根
100g
ニンジン
30g
小さじ1
少々(なくてもOK)

作り方

1

写真

大根とにんじんは5ミリ幅の細切りにします

2

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フライパン(鍋)にサラダ油を熱し【A】を入れ中火で1分程度炒めます。

3

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水を入れ沸騰したらコンソメを入れます。野菜が柔らかくなるまで煮て、最後にネギを入れて出来上がりです

コツ・ポイント

ネギを入れた後は煮ないでくださいね。

このレシピの生い立ち

わが村ではカレーに大根を入れるんです。大根とカレーの相性は抜群です。なのでカレーコンソメにも大根を入れています。
レシピID : 1273241 公開日 : 10/11/05 更新日 : 10/11/05

このレシピの作者

オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (36人)

2020/12/16

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カレーに大根合うんですね!とっても美味しかったです★

ゆゆ02

2020/05/06

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カレーが食べたいけど作る時間がない時に作りました。人参なしですが、すごく美味しかったです♡リピしたいです!

✳︎みるき〜✳︎

2020/03/04

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丁度いいスパイシーさなので子供も安心して食べられます!

sawa11

2019/04/24

写真

濃いめに仕上げました♡ブログ拝見♡ごんぼさんや畑の様子を見ました

へい!ゆー

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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