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レンコンと紅ショウガ入りふわふわ鶏団子♪

レンコンと紅ショウガ入りふわふわ鶏団子♪の画像

Description

ぐちゃぐちゃ混ぜて多めの油に落として焼くだけ！
本当に簡単なのに絶品！(･∀･)

材料 （４人分）

鶏ひき肉
２００ｇ
豆腐
２００ｇ
レンコン
１３０ｇ
紅ショウガ
２５ｇ
紅ショウガの汁
大さじ１弱
塩・酒
各小さじ１
醤油
大さじ１弱
片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切り、レンコンはさいの目切り、紅ショウガは食べやすい長さに切っておく

  2. 2

    材料全部をボールで良く混ぜ、スプーンで油に落としながら揚げる　　だけ！(･∀･)

コツ・ポイント

レンコンは大体５～６ミリ角くらいです。
１・２センチ位の油で充分、ひっくり返して揚げました♪

このレシピの生い立ち

レンコン入りのふわふわ鶏団子を作ろうとは思っていたのだけれど、味のアクセントに迷った挙句紅ショウガに！(･∀･)
レシピID : 1274160 公開日 : 10/11/02 更新日 : 12/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月24日
写真
Sac’HiNa
レンコンの存在感がなんとも嬉しい！生姜もちょうど良かったです☆

嬉しいお言葉感激です(o´ω｀o)こちらもお試し頂き大感謝♪

2013年12月14日
写真
＠ＪＯＪＯ様
和風ナゲットって感じ!紅しょうがいいですね♪また作ります^^

お試し頂け感激です(っ´∀｀c)嬉しいれぽ&お言葉大感謝♪

2012年12月6日
初れぽ
写真
オレンジデイ
2種類の食感が楽しいですね♪紅生姜の風味も効いてておいしかった！

こちらも作って頂け感激です！ヽ(･∀･)ﾉ 美しいれぽ感謝♪

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