さつま芋としめじの秋の炊き込みご飯

さつま芋としめじの秋の炊き込みご飯の画像

Description

秋らしくさつま芋としめじを使って炊き込みご飯を作りました。

材料 (6人分)

3合
小1本
1パック
1枚
○塩
小さじ1
○しょうゆ
小さじ2
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は1cm角に切って水にさらしておく。しめじは石づきをとって、1cmくらいに切る。油揚げは油抜きして細く切る。

  2. 2

    米はといでザルにあげておく。
    炊飯器に米、調味料、昆布を入れてメモリまで水を入れる。

  3. 3

    具を入れて普通に炊飯する。炊き上がったら、昆布を取り除く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつま芋の炊き込みご飯を考えて
レシピID : 1274184 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/02

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